蒸して簡単! 「鶏肉と里芋の煮物」

の 煮物 里芋 と 鶏肉

lamire〈ラミレ〉 2020-12-03 21:35• dressing(ドレッシング) 2020-12-03 11:00• 今回は「鶏肉と里芋の煮物」をご紹介します。

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煮たったら弱火にし、アクを取り除いて5分煮る。 ご飯にもお酒のおつまみにも合いますし、お弁当のおかずもぴったりです。

里芋と鶏の煮っころがし レシピ 斉藤 辰夫さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

の 煮物 里芋 と 鶏肉

いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。 著書に『煮もの』・『焼きもの』『全プロセスつき!基本の和食!』(ともに主婦と生活社)、『おいしい和食の大事典200』『和英つき 和食の辞典』(ともに成美堂出版)、『斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食』(NHK出版)など多数。

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lamire〈ラミレ〉 2020-12-03 22:35• 里芋が美味しい季節。 うずらの卵をころころっと一緒に入れてみました。

蒸して簡単! 「鶏肉と里芋の煮物」

の 煮物 里芋 と 鶏肉

大根は下茹でしてあるので表面が硬くならない焼き目が付いて味も染みこんでいるのと蜂蜜が効いて見た目良し!味も期待通りで美味しい!お弁当のメインになります。 でご紹介した通り、蒸した里芋は皮を 手で簡単にむくことができるので、お粥やみそ汁、煮物などの里芋料理を 短時間で 手軽に作ることができます。 しらべぇ 2020-12-03 07:00• ネットリとした食感とほんのりと感じられる自然の甘みが美味しく、お店ではシンプルに蒸して甘みそや岩塩を合わせてお出ししています。

michill ミチル 2020-12-03 11:45• 香り付けのカボス皮はユズもいいですね。

蒸して簡単! 「鶏肉と里芋の煮物」

の 煮物 里芋 と 鶏肉

鶏肉には「メチオニン:肝臓の毒素を排出&脂肪肝予防」「コラーゲン:肌の真皮の生成、骨粗しょう症予防、血管・目・髪等の老化予防」(特に手羽先)、「イミダペプチド:抗疲労効果」(むね肉とささみ)などの効能があり、ヘルシーな大根とあわせて酒の肴に最適かも。

ただし、ダイエット効果を期待するなら大根は生食がおすすめです。

蒸して簡単! 「鶏肉と里芋の煮物」

の 煮物 里芋 と 鶏肉

乱切り大根もいい味!次回は仕上げにごま油を入れたい。 確かにご飯が進みます。 圧力鍋だけじゃなくさらに味をなじませるんですね。

カボス皮をすりおろしながら散らし、青菜を添える。 パリ、スイス、ワシントンでも料理に携わる仕事をした国際派の料理家。

蒸して簡単! 「鶏肉と里芋の煮物」

の 煮物 里芋 と 鶏肉

ついつい食べてしまったので次回はしっかり冷まします。 にんじんもかわいいかも。

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・青菜は水気を絞り、長さ4cmに切る。 2020年9月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、 コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして 選定・掲載させていただきました。

蒸して簡単! 「鶏肉と里芋の煮物」

の 煮物 里芋 と 鶏肉

また、消化器疾患をお持ちの方は大根には食物繊維が多いので食べ過ぎに気をつけてください。 里芋は冷蔵庫で5日間程度保存できますが、それ以上に保存する場合は 皮ごと冷凍保存し、使う時はそのまま自然解凍してください。

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dressing(ドレッシング) 2020-12-03 17:00• 大根は煮物にするなら甘みがあって柔らかい真ん中部分を使いましょう。

蒸して簡単! 「鶏肉と里芋の煮物」

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3、<調味料>の材料を加え、強火で煮汁が少なくなるまで煮からめ、器に盛る。 Eレシピ 2020-12-03 08:00• fumumu 2020-12-03 15:00• 最初に鶏肉を焦がしたら台無しになるので気をつけました。

・鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、ひとくち大に切る。